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味と風味と食感のバランスにこだわりぬいた ひがの麺
 
取扱商品
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中華麺 ちぢれ麺やストレート麺や太麺など 皮類 餃子の皮やワンタンの皮やシュウマイの皮など 生パスタ スパゲッティ風やフィットチーネ風やラザニア用など その他 クロレラ麺や光圀麺や特製麺など
皮類
業務用の餃子皮、ワンタン皮、シュウマイ皮は、独自製法で手作り感にこだわりました。
もちもち感を残しつつパリッと感のある焼き面に仕上がります。
また、延びがよいので具材の旨味を逃がすことなくしっかり包み込めます。
バリエーションが豊富なので、様々な料理にお使いいただけます。
大きさ・厚さなどご要望がございましたら、お問い合わせください。

 
餃子の皮、ワンタンの皮、シュウマイの皮 パリッとつるっともちっとこだわり皮類!

餃子皮(写真:左)は焼餃子だけでなく揚げ餃子や水餃子など様々な料理にお使いいただけます。 皮はもちっとしており、焼き上げた際はパリッと仕上がります。
ワンタン皮(写真:中)はつるっとしていて、喉越し抜群です。
シュウマイ皮(写真:右)はもちっと延びがよく、具材の旨味をしっかり閉じ込めます。

大きさや厚さなどご要望に合わせて様々な皮類をご用意できますので、ぜひ一度ご相談ください。

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お問い合わせ

ひがの製麺所では、電話にてご相談をお受けし、
お客様のご要望に合わせた麺をご提案することもできます。お気軽にご相談ください。
お問い合わせ電話番号(工場):029 - 221 - 5207 お問い合わせ受付時間:平日  9:00〜17:00


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